Ведение списка рецептур, составление технологических карт
• Загрузка и хранение списка ингредиентов,блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями.
• Возможность учёта предварительной проработки "фирменных" блюд.
• Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления.
• Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование.